お米とホエーを食べて育った「米の娘ぶた」のお肉は栄養たっぷり。血液をサラサラにするオレイン酸が一般の豚肉の約2倍含まれています。
またビタミンも豊富に含まれており、中でも老化防止に効果があると言われるビタミンEがこれまた一般の豚肉の約4倍も含まれています。
肝心のお味は、肉質が柔らかくあっさりした甘みが引き立つ味わいです。
^{※数値は（財）日本食品分析センター調べによるものです。}

豚はストレスに非常に敏感な動物です。
豊かな自然に恵まれた山形県金山町にある「金山最上牧場」で丁寧に育てられた米の娘ぶたは、ストレスを抱えることなく元気に健康に育ちました。
「金山最上牧場」のスタッフは、米の娘ぶたの体の健康だけでなく、心の健康にも気を配って育てています。